لازانيا تونسية – Lasagne Tunisienne

المقادير لحم مفروم لازانيا مسلوقة نصف سلقة طماطم خضراء ثوم تابل فلفل أسود ملح رند زيت هريسة عربي زبدة فارينة طريقة عمل لازانيا تونسية 1- تصلق الطماطم في الماء ثم تنزع قشورها وترحى جيّدا ثم توضع في إناء...

وصفة سهلة ومجربة لكعكة التشيز كايك.

  ميديا بلوس- وصفة لتحضير كعكة التشيز كايك مرفقة بالصور لتسهل عليك سيدتي الاستيعاب والتطبيق. وقت التحضير: 25 دقيقة المقادير: 250   غرام بسكويت دايجيستف 100   غرام زبدة غير مملح الحشوة  350   غرام جبنة كريمة (مثل...

كيفية تحضير الكوردون بلو – Le Cordon Bleu

المكونات: ملعقة كبيرة زبدة مذابة 4 قطع كبيرة فيليه دجاج 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلو 4...

وراء كل منها قصة طريفة: الأطباق السورية ذات الأسماء الأكثر غرابة

اكتسبت الأطباق السورية شهرة واهتمام منقطع النظير في الفترة الأخيرة نظراً لحالة الشتات التي يعيشها عدد كبير من السوريين في بلدن مختلفة في الوقت...

بالصور: طريقة تحضير عصيدة الزقوقو التونسية

 ميديا بلوس- تونس - تعتبر تونس الدولة الوحيدة في العالم التي تختص بطبق « عصيدة الزقوقو » وهوطبق فاخر ولذيذ نعده بمناسبة الاحتفال بالمولد...

سوبيا محشية

المقادير: 4 كعبات سوبيا صحفة بقدونس مقطوع ناعما بصلة مفرومة ناعما 3ملاعق اكل رز ملعقة اكحل معجون طماطم نصف ملعقة اكل فلفل احمر مرحي (حار او حلو حسب الرغبة) 4ملاعق...

سلاطة غلال البحر – Salade Fruits de Mer

المقادير: قرنيط 500غ كلامار كيلو محار -250غ كروفات كأس صغير زيت زيتون فصوص ثوم حبة قارص ربطة صغيرة بقدونس ملح وفلفل أكحل فلفل أكحل الطريقة: في اناء نضع الثوم المهروس والبقدونس مقطوع رشة ملح وفلفل...

عصيدة الزقوقو

المكونات: 500 غرام زقوقو مرحي. 2 لتر ماء. 400 غرام فرينة. 300 غرام سكر. فواكه جافة مرحية للتزيين. كيفية عصيدة الزقوقو: قبل البدأ في تحضير العصيدة،حضري أولا الأكواب الخاصة بهذه الحلوى. 1-اخلطي...

طريقة تحضير عصيدة الزقوقو في المولد النبوي الشريف

-ميديا بلوس-الطيخ- عصيدة الزقوقو هي عصيدة خاصة بتونس يتم تحضيرها بمناسبة المولد النبوي شريف.. و تعتبر تونس الدولة الوحيدة في العالم التي تختص بطبق «...

حوريّة المطبخ | بيتزا بالبصل المكرمل وجبنة الكممبير

المكونات العجينة: •350 غرام طحين أبيض "جميع الإستعمالات" •50 غرام طحين البطاطا •1 ملعقة صغيرة ملح •1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز •50 غرام جبنة بارمزان مفرومة •1/2 ملعقة صغيرة أعشاب منكهة •2...